En la actualidad en nuestro
país hemos tenido muchos problemas para mantener una dieta adecuada, producto
de las limitaciones económicas que vivimos.
Sin embargo, debemos de priorizar
algunos alimentos que no pueden faltar en nuestra ingesta diaria. El día de hoy
les voy a hablar sobre las proteínas, a ellas las puedes conseguir de origen
animal, como la carne roja, el pescado, el pollo o el huevo y de origen vegetal
como lo son los granos. Las proteínas son las bases que nos ayudan a formar
músculos y a obtener la energía que necesitamos para realizar nuestras
actividades cotidianas.
El problema ocurre cuando por los altos costos, se
sacrifica su consumo, el cuerpo utiliza las propias proteínas con las que
cuenta por lo que se empieza a perder masa muscular y en el caso de la tercera
edad, se manifiesta como grandes edemas en las piernas. Con todo esto te quiero
decir, que sé que es difícil su adquisición actualmente, pero hay que hacer
todo lo posible para consumirlas y evitar desnutrición proteico calórica y sus
consecuencias.
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Gotitas de salud 29
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